En el
post anterior explicamos cómo cosechar Cannabis. Ahora vamos hablar del final
del proceso, es decir, el secado y curado.
SECADO
Empecemos por el principio: ¿para qué sirve el secado?
Empecemos por el principio: ¿para qué sirve el secado?
El
secado se realiza para que el THC que tiene el cannabis sea más potente, ya que
en un primer momento su efecto es menos psicoactivo. Además, si el proceso se
hace de forma adecuada, tanto el sabor como la combustión de la weed será
mejor.
El proceso de secado
El
cannabis debe secarse de forma uniforme durante 5 o 7 días para conservar el THC, y
dar un sabor y aroma más suave y dulce. Esto puede acelerarse quitando los tallos y las hojas más grandes. No obstante,
se recomienda dejar algunos tallos y hojas para que la planta tenga tiempo
suficiente para eliminar la clorofila y los otros pigmentos que causan el mal
sabor.
Durante
el secado, los cogollos se deben mantener a temperaturas entre 18-24ºC y con
una humedad entre 45-55%. De lo contrario se secarán muy rápido causando un mal
sabor, o muy lento aumentando la
probabilidad de aparición de hongos. Para controlar estos aspectos se pueden
utilizar ventiladores , extractores o humificadores.
El secado
se puede realizar en varios lugares. Una opción es utilizar un armario vacío
con ventilación. En él puedes colgar los cogollos boca abajo utilizando un hilo,
de esta forma el secado será uniforme. Otra opción, es hacerlo en una caja.
Esta puede ser de madera o cartón, lo importante aquí es recordar abrirla
diariamente y darle la vuelta a los cogollos. Así se disminuirá la humedad
evitando el moho.
**Tip:
Déjalas apartadas de plantas que sigan cultivándose, ya que las condiciones ambientales
no son adecuadas, y además serán más propensos a adquirir plagas.
CURADO
¿Y después? El curado
El
curado es el último paso antes del almacenaje. En esta etapa, los cogollos
terminan de secarse totalmente, para así poder guardarse sin que aparezca moho.
Además, esta humedad, que queda tras el secado, afecta significativamente al sabor y la potencia Así que ¡espera un poco más antes de empezar a fumar!
Cuando los cogollos estén secos, guárdalos en un recipiente hermético de
vidrio y déjalo en un lugar oscuro. Con esto evitarás el contacto con la luz,
el calor y el roce dado que estos aceleran la degradación de los cannabinoides.
Debe ser de vidrio para evitar que tome
aroma a metal u otro material.
**Tip:
introduce cáscaras del limón en tus frascos para darle un toque fresco.
Durante
la primera semana, abre el contenedor todos los días entre 10 y 15 min para
disminuir la humedad. Para saber cuándo está listo, fíjate en que haya perdido el
75% de su peso inicial. Esto puede tardar algunos días, y en los algunos casos,
un par de semanas.
ALMACENAJE
Para
finalizar, consérvalos en los contenedores herméticos y así se preservará mejor
el aroma, el sabor y la potencia. Si tu recipiente está totalmente sellado,
lo puedes almacenar en el frigorífico. En el caso contrario, ubícalo en un
lugar oscuro y fresco.
Fuente: La biblio del cultivador, Jorge Cervantes.
Fuente: La biblio del cultivador, Jorge Cervantes.
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