Hoy les queremos compartir una preparación de la India con mucha historia, esperamos la puedan prepara (¡es muy fácil!), y contarnos en los comentarios cómo les quedó.
Se trata del Bhang, un preparado de Cannabis con más de 4.000 años de historia. Se a hace a partir de hojas y flores de Cannabis, y la forma más común de encontrarlo es en pequeñas bolitas. Se puede consumir fumado, ingerido, o a través de infusiones. Tradicionalmente se utilizaba como medicamento para algunas dolencias y enfermedades y en algunos rituales religiosos para expandir la conciencia.
Se trata del Bhang, un preparado de Cannabis con más de 4.000 años de historia. Se a hace a partir de hojas y flores de Cannabis, y la forma más común de encontrarlo es en pequeñas bolitas. Se puede consumir fumado, ingerido, o a través de infusiones. Tradicionalmente se utilizaba como medicamento para algunas dolencias y enfermedades y en algunos rituales religiosos para expandir la conciencia.
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| Bhang Tradicional |
Actualmente, esta preparación sigue muy
instaurada en la cultura, suele tomarse en fiestas hinduistas como el popular Festival Holi, ya
que provoca euforia y buen ánimo, aunque también se utiliza en rituales religiosos.
En algunos templos incluso lo regalan a la entrada de las ceremonias. Dada su
gran popularidad, el gobierno permite la venta de estas bebidas en locales
autorizadores que se pueden visitar en las principales ciudades.
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| Tienda de Bhang Oficial |
Uno de las formas más comunes de consumir
Bhang es a través de infusiones, como el Bhang Lassi, del que queremos hablar
hoy.
El Bhang Lassi es una adaptación de las tradicionales bebidas indias Lassi, hechas a base de yogurt y frutas.
El Bhang Lassi es una adaptación de las tradicionales bebidas indias Lassi, hechas a base de yogurt y frutas.
A diferencia de lo que pueda parecer, la preparación de esta bebida milenaria es muy fácil. Así que cambia la típica tarde de cocktails por este tradicional Bhang Lassi y disfruta con tus amigos un viaje al Taj Mahal en pleno Festival Holi sin salir de casa jejej
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| Festival Holi frente al Taj Mahal |
RECETA BHANG LASSI (6-8 personas)
👉Ingredientes:
·
15 g de hojas de
Cannabis
·
5 g flores
(cogollos) de Cannabis molidos
·
1 l de leche
·
¼ cucharadita de
jengibre
·
¼ cucharadita de
anís
·
¼ cucharadita de
cardamomo
·
¼ cucharadita de
canela
·
200 g de azúcar
·
5 cucharadita de
agua de rosas.
·
2 cucharadas de
almendras troceadas
Y si quieres ir un paso más allá, añade:
·
400 ml de yogurt
natural
·
200 g de fruta
(mango, coco o frutilla/fresa)
👉Utensilios:
·
Olla grande
·
Gasa o filtro
limpio
·
Cuchara de madera
·
Batidora o juguera
(opcional)
·
Vasos para servir
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| Bhang Lassi |
👉Preparación:
En primer lugar, pon a cocer tus hojas de Cannabis
con abundante agua por 10 minutos, así se eliminará la clorofila, evitando
dejar su sabor amargo en tu bebida. Una vez pasado el tiempo, retira el agua.
En una olla añade la leche, las almendras, el
jengibre, el anís, el cardamo, la canela y el azúcar, junto las hojas y flores
de Cannabis, y ponlo a fuego bajo durante 40 minutos, revolviendo
constantemente y sin dejar hervir (Como puedes ver, es muy similar a la Leche
Cannábica que conocemos). Pasado este tiempo, apaga el fuego, añade el agua de
rosas y déjalo enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente fíltralo con la
gasa, y ya estaría listo el tradicional Bhang Lassi.
Si quieres mejorar la experiencia aún más, añade
el yogurt natural, la fruta (Nosotros recomendamos especialmente mango) y
nuestro Bhang Lassi en una batidora e intégralos bien. Sírvelo bien frío y
transpórtate a la India con la mezcla de sabores.
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| Bebiendo Bhang durante el festival Holi |
➭DOSIFICACIÓN❕
Como cualquier otro edible, o comestible de
Cannabis, es ten cuidado con la cantidad que vas a tomar. Ten en
cuenta que su efecto es muy potente, tarda entre 30 minutos a 3 horas en
aparecer, y puede durar entre 2-8 horas. Por lo tanto, empieza con cantidades
pequeñas y ve incrementando pausadamente las dosis a medida que sientas su
efecto en tu cuerpo.
Te dejo nuestras redes sociales para que te unas a nuestra comunidad educativa y estemos en contacto :D
Además los invitamos a visitar nuestra web, donde podrán encontrar SEMILLAS, VAPORIZADORES Y OTROS PRODUCTOS especialmente seleccionados para que disfrutes del Cannabis como un pro :D
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